מיני מאפינס גזר וגבינות – ללא גלוטן

כשחושבים על גזר תמיד חושבים על בריאות, אבל האמת היא, שמעבר לבריאות גזר הוא אחד הירקות הכי טעימים שיש כשיודעים מה לעשות איתו. יש לו טעם מתקתק שמזכיר בטטה רק בלי המתיקות הגבוהה מדי, הוא נשאר יציב אבל מתרכך מהר וכמעט כל טעם שתשדכו אליו יתקבל בברכה.

הפעם בחרתי לשדך אותו לגבינות ושיבולת שועל שביחד הופכים לארוחה מאוזנת, משביעה (אבל קלילה), בריאה וטעימה שמתאימה לכל המשפחה.

אם אתם מכינים את המאפינס האלה לארוחת ערב אפשר להכין אותם גם בתבנית שקעים גדולה יותר אבל אם המאפינס מיועדים למסיבת יום הולדת או כל מסיבה/אירוח אחר, אני ממש ממליצה שתשתמשו במנז'טים קטנים גם כי יהיה הרבה אוכל על השולחן ולרוב אנשים לא יגמרו גודל מלא מכל מאפה, וגם כי זה יראה טוב יותר על השולחן ויתאים גם למבוגרים וגם לילדים. את המנז'טים שאני השתמשתי בהם, שלא דורשים שימון, אפשר לרכוש כאן והם עולים רק 15 ש"ח ל-50 יחידות.

מוסיפים סלט קטן ויש ארוחה