עוגת שוקולד מיקי מאוס

- בקערה גדולה שמים את כל מצרכי העוגה וטורפים היטב עד שהקמח נטמע. מעבירים לתבנית עגולה, משומנת, בגודל 22 ואת שאר הבלילה מעבירים ל-2 תבניות בקוטר 5 או 8 או 2 שקעים של מאפינס אבל מהגדולים יותר. חשוב רק שהבלילה תגיע לאותו גובה פחות או יותר.

- אופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות במשך 30 דקות לתבניות הקטנות ו-45 דקות לתבנית הגדולה. אבל תבדקו לקראת הסוף שהעוגות יציבות וקיסם המוחדר למרכז העוגה יוצא עם פירורים לחים.

- מכינים רוטב שוקולד (גאנש): שוברים את השוקולד לקוביות ושופכים מעליו את השמנת. ממיסים ביחד במיקרו ומערבבים מדי פעם עד שנוצר רוטב שוקולד מבריק. מצננים במשך 10-15 דקות.

- מרכיבים: מיישרים את העוגות עם סכין לחם (אם הכנתם בתבנית מאפינס רק תיישרו את הצדדים שיראה כמו עיגול ישר) והופכים אותן לצד השני כדי שהצד החלק והישר יהיה למעלה.

- מורחים מעט מהגאנש שוקולד מעל העוגות ואת השאר מורחים על דפנות העוגה (מסביב). זה בסדר אם זה לא ישר, לא יראו את זה.

- מצמידים את 2 העוגות הקטנות לעוגה הגדולה למעלה בצדדים, כמו בתמונה, ומתחילים לקשט.

- חותכים את הכיף כף לחצי ומדביקים מסביב לעוגה כשהצד החתוך כלפי מטה. 

- מניחים כדורי קליק בהיקף העוגה למעלה ומפזרים באמצע סוכריות.