הערות ושדרוגים

• במקום גבינה לבנה אפשר להוסיף עוד קוטג' או ריקוטה או כל גבינה רכה אחרת שיש לכם בבית.
• ניתן להמיר את הקמח הלבן בקמח כוסמין. 
• לשדרוג המראה והטעם אפשר לפזר מעל הפשטידה, לפני האפייה, שומשום.
• אפשר להכין את הפשטידה הזאת גם בתבנית שקעים או בתוך מנז'טים.