הדפס
שניצלונים קראנצ'יים בטירוף
שניצלונים אקסטרה קראנצ'יים בזכות תוספת כיפיית של תפוצ'יפס
זמן הכנה 15 דקות
זמן בישול/אפייה 20 דקות
זמן כולל 35 דקות
מצרכים
- 500 גרם חזה עוף (חתוך לרצועות או לשניצלים)
- 1 כוס קמח
- 2 ביצים
- 1 כוס פירורי לחם
- 1 שקית תפוצ'יפס
לטיגון:
- שמן קנולה
אופן הכנה
-
מועכים את התפוצ'יפס בתוך השקית עד שיש שברים יחסית דקים. מערבבים ביחד עם פירורי הלחם.
-
מצפים את חזה העוף בקמח ומנערים עודפים.
-
טובלים את חזה העוף בביצה ואז בתערובת התפוצ'יפס עם פירורי הלחם.
-
מחממים מחבת עם שמן בגובה כ-1 ס"מ. מטגנים את השניצלים כשתי דקות מכל צד. מוציאים לנייר סופג ואוכלים חם.
הערות ושדרוגים
- אפשר להחליף את היחס בין פירורי הלחם לתפוצ'יפס ולשים קצת יותר או פחות מכל אחד, לפי הטעם.
- אוהבים תפוצ'יפס בטעמים? תגוונו - קלאסי לילדים, חריף למבוגרים.
- אפשר לתבל את בלילת הביצים עם מעט חרדל שמוסיף קיק משגע.