הדפס
קציצות טונה אפויות

קציצות טונה אפויות

הן מזינות, בריאות, אפויות בתנור וממש ממש טעימות – קציצות טונה שאפשר להגיש לצד סלט, בתוך סנדביץ' או לצד תוספת שאוהבים. והכי כיף? אפשר לקחת לעבודה ולחמם ב-3 דקות

זמן הכנה 10 דקות
זמן בישול/אפייה 30 דקות
קרור במקרר 30 דקות
זמן כולל 40 דקות
מנות 6 קציצות
קלוריות 81 קק"ל

מצרכים

  • 1 קופסת טונה בשמן
  • 1 בצל לבן קלוף
  • 1 גזר קלוף
  • 2 שיני שום קלופות
  • 1 כף רוטב צ'ילי מתוק או מייפל
  • 1/3 כוס קמח
  • 5 ענפי עירית
  • 1 ביצה L
  • 1/2 כפית מלח
  • 2 כפית רוטב סויה

אופן הכנה

  1. מסננים את הטונה מהשמן ומעבירים לקערה בינונית. 

  2. מגרדים את הבצל על החלק העבה בפומפייה ואת הגזר על החלק הדק ומוסיפים לקערה.

  3. כותשים את השום דק דק ומוסיפים לקערה.

  4. פורסים את העירית לטבעות דקות ומוסיפים לקערה.

  5. מוסיפים את שאר המצרכים ומערבבים היטב. מעבירים למקרר לחצי שעה, מכוסה בניילון נצמד.

  6. בינתיים מחממים את התנור ל-180 מעלות.

  7. מניחים נייר אפייה על תבנית תנור ומתיזים ספריי שמן.

  8. יוצרים קציצות שמנמנות עם ידיים משומנות או רטובות ומניחים על נייר האפייה המשומן.

  9. מתיזים שמן גם מעל ואופים בתנור במשך 30 דקות או עד שהן זהובות ויציבות. מומלץ להפוך אותן אחרי 20 דקות כדי לקבל צבע יפה מ-2 הצדדים.

הערות ושדרוגים

- אפשר להשתמש גם בטונה במים אבל אז צריך להוסיף לתערובת 2 כפות שמן זית.
- במקום קמח אפשר להשתמש בפירורי לחם.
- לגרסה יותר רכה אפשר להוסיף 1/2 כפית סודה לשתייה.
- לגרסה ללא גלוטן אפשר להמיר את הקמח בשיבולת שועל טחונה דק או פירורי לחם ללא גלוטן.
- אוהבים קציצות פיקנטיות? מוסיפים 1/2 כפית צ'ילי גרוס או 1/2 צ'ילי טרי קצוץ דק מאוד.

Nutrition Facts
קציצות טונה אפויות
Amount Per Serving (1 קציצה)
Calories 81 Calories from Fat 18
% Daily Value*
Total Fat 2g 3%
Total Carbohydrates 13g 4%
Protein 5g 10%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.